Benéfica para saúde humana, a água ionizada alcalina ganha cada vez mais destaque nos lares pelas suas propriedades e qualidades.
Com ph acima de 8,5; estas águas são ricas em minerais benéficos ao funcionamento de diversos processos no corpo humano.
Conhecida pelo seu poder antioxidante, a água alcalina pode ajudar como fator de prevenção contra o envelhecimento e outros danos que a oxidação pode causar ao nosso organismo.
Abaixo detalharemos mais sobre a água ionizada alcalina e seus benefícios à saúde.
O que significa ionizada alcalina?
Água ionizada é aquela que contém íons em sua composição, na natureza toda a água de certa forma é ionizada pela liberação de minerais de solos e rochas. Podemos dizer que a água ionizada contém minerais.
Porém, é preciso cuidado, pois existem dois tipos de água alcalina:
Água ionizada alcalina;
- Água ionizada ácida.
Resumidamente, a forma alcalina possui grande poder redutor, sendo ótima para evitar a oxidação.
A forma ácida possui tendência a oxidação, sendo mais agressiva para saúde humana.
Água alcalina
Com pH em torno de 8,5; água alcalina possui um pH maior que as águas consumidas em geral, que geralmente estão com pH na faixa de 7.
Uma solução alcalina possui certa capacidade de neutralizar ácidos fracos. Por exemplo, uma solução de baixa alcalinidade, como a água pura, ficará mais ácida quando em contato com um ácido fraco,
Uma solução com maior alcalinidade não sofrerá grandes modificações em seu pH, já que a presença de íons livres em sua solução neutralizará este ácido fraco.
Quais seriam os benefícios?
O debate sobre a água alcalina é controverso, existem profissionais que afirmam que existem sim ganhos à saúde humana, enquanto outra linha não confirma estas propriedades.
Estudos conduzidos pela Mayo Clinic verificaram que a água alcalina não teria impacto na vida de pessoas saudáveis e que o consumo de água convencional não mudaria em nada a saúde ou qualidade de vida.
Porém, existem alguns estudos que verificam o benefício da água alcalina para pessoas com certos problemas de saúde.
Estes estudos apontam:
Desativação da enzima pepsina, responsável pelo refluxo;
- Diminuição da pressão sanguínea;
- Controle do colesterol ruim;
- Controle do índice glicêmico.
Alguns estudos sugerem que a água alcalina conseguiria diminuir a viscosidade do sangue, auxiliando o sistema circulatório e a eficiência de oxigenação de músculos e tecidos.
Ainda serão precisos mais estudos para comprovar estes benefícios, a ciência trabalha para verificar a relevância da água alcalina em nosso cotidiano.
Outros benefícios da água alcalina são estudados, muitos relatos existem sobre as vantagens de seu consumo, como:
Anti-envelhecimento;
Limpeza do cólon;
Fortalecimento do sistema imune;
Hidratação;
- Melhorias na pele;
- Eliminação de toxinas;
- Perda de peso.
Alguns profissionais ligam a bebida com elevada acidez a diversos problemas de saúde.
Mas ela é natural ou artificial?
Conforme citado no início do texto, água alcalina está presente na natureza, devido ao seu contato com rochas e o solo, que liberam minerais, aumentando sua alcalinidade.
Algumas técnicas podem reforçar a alcalinidade da água, como purificadores ionizadores, que tornam a água alcalina ionizada com devido rigor e padrão de consumo.
Segundo a Organização Mundial da Saúde, o consumo de água com baixo teor de minerais não é recomendado para a alimentação regular, por ser pobre em minerais importantes para nosso organismo.
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